随着国内生活水平的不断提升，人们严苛的标准已经不单单局限于食品本身，对于其包装的要求也在节节攀升，食品包装已经由商品的附属地位逐渐成为商品的一部分，对保护商品、方便贮运、促进销售、提高商品价值有着十分重要的意义。

      一、食品软包装材料的印刷

      ①印刷方式

      食品软包装印刷以凹版与柔性版印刷为主，其次是采用柔性版印刷机印刷塑料薄膜（柔性版印刷机大多与干式复合机组成生产线），但与出版、商品印刷使用的一般凹印、柔引相比，有许多不同点。例如：软包装印刷是在卷筒状的承印物表面进行印刷，如果是透明薄膜，从背面可看到图案，有时需加印一层白色涂料，或采用里印工艺。

      ②里印工艺的定义

      里印是指运用反像图文的印版，将油墨转印到透明承印材料的内侧，从而在被印物的正面表现正像图文的一种特殊印刷方法。

      ③里印的优势

      里印印刷品与表面印刷品相较来说，具备光亮美观、色彩鲜艳/不褪色、防潮耐磨等优势；里印后经复合加工，墨层被夹于两层薄膜之间，不会污染包装物品。

      二 、食品软包装材料的复合

      ①湿式复合法

      在基材(塑料薄膜、铝箔)表面涂布一层水溶性粘结剂，通过压辊与其他材料(纸、玻璃纸)复合，再经热烘道干燥成为复合膜。此种方法适用于包装干燥食品。

      ②干式复合法

      先将溶剂型粘合剂均匀地涂布于基材上，然后送入热烘道，使溶剂充分挥发后，立即与另一层薄膜复合。如拉伸聚丙烯薄膜(OPP)，里印后一般采用干式复合工艺与其它材料复合，典型的结构为：双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP，12μm)、铝箔(AIU，9μm)和单向拉伸聚丙烯薄膜(CPP，70μm)。工艺过程是用辊涂装置将溶剂型的“干式粘合粉”均匀地涂布于基础材料上，然后送入热烘道，使溶剂充分挥发后再用复合辊与另一层薄膜复合。

      ③挤压复合法

      将T铸模狭缝挤出的帘状熔融聚乙烯，经夹紧辊加压，流涎到纸或薄膜上，进行聚乙烯涂敷，或从第2给纸部分供给其它薄膜，把聚乙烯作为粘结层进行粘接。

      ④热熔复合法

      将聚乙烯—丙烯酸酯共聚物、乙烯酸—乙烯共聚物、石蜡放在一起加热熔融，然后涂布在基材上，立即与其它复合材料复合后冷却制成。

      ⑤多层挤出复合法

      将多种不同性能的塑料树脂通过多台挤出机，挤入模具复合成膜。此种工艺层间不用粘合剂、有机溶剂，薄膜无异味，无有害溶剂渗透，适合于保质期更长的食品包装。如一般普通结构LLDPE／PP／LLDPE透明度好，厚度一般50—60μm，如果保质期更长．需用五层以上高阻隔的共挤薄膜，中间层为高阻隔材料PA、PET和EVOH。